Durian dengan Daging Berwarna Busuk Keabuan Lebih Enak, Apa Benar?

Jakarta,quickq是干什么用的 CNN Indonesia--

Bagaimana sebenarnya bentuk daging buah durianyang memiliki rasa manis legit ketika disantap?

Beberapa orang meyakini daging buah durian yang memiliki tampilan memar cenderung keabu-abuan hampir seperti buah busuk adalah durian yang memiliki rasa paling enak. Konon, tampilan buah seperti ini memiliki profil rasa yang kuat dengan aroma alkohol yang tajam.

Hal ini juga dibahas dalam unggahan seorang penjual buah asal Ipoh, Malaysia yang membagikan cerita di laman Facebook miliknya.

Dalam unggahannya, Voon Z'y --nama pengguna akun tersebut-- menyebut dagangan buah duriannya dikembalikan seorang pembeli lantaran tampilannya seperti durian memar dengan warna agak abu-abu. Pembeli menyebut bahwa buahnya hampir busuk.

Namun, unggahan itu justru dikomentari berbeda oleh pengguna lain. Para pengguna menyebut bahwa buah dengan tampilan tersebut justru jadi buah durian paling enak dengan rasa dan aroma yang kuat.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Tapi, Voon justru menyebut rasa durian memar itu pahit, memang memang aroma alkoholnya sangat kuat.

Co Director Lexus Durian King Stella Soh menyebut, profil rasa dari durian dengan warna abu-abu memar memang memiliki aroma alkohol yang sangat kuat dan rasa yang cenderung pahit. Tapi, dia enggan berkomentar ketika ditanya bahwa durian jenis tersebut memiliki rasa paling enak.

"Rasanya subjektif, tapi [tipe] ini [durian dengan daging keabuan] akan terasa sedikit lebih pahit," kata dia.